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Découvrez mes recettes du quotidien, les coulisses de ma cuisine et l’art d’organiser des dîners élégants à la maison.

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Passionnée par la cuisine et romantiser
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A day in autumn 🧡 Chaussures @vagabondshoemakers A day in autumn 🧡

Chaussures @vagabondshoemakers sur @zalando 
Manteau @mango de l’année dernière

Les bottines noir de ma sœur sont des @tamaris_official acheter chez @marquesasuivre_chaussures
Est-ce qu’une machine à café a 450€ ça vaut le cou Est-ce qu’une machine à café a 450€ ça vaut le coup ?

Aujourd’hui je vous parle de la specialista de @delonghibelgium après 6 mois d’utilisation et je peux déjà vous dire qu’elle nous a fait économiser énormément d’argent 😂.

Pour les deux points négatifs :
1. Je ne peux pas faire un espresso et utiliser la buse vapeur en même temps et qu’en on a des invités et qu’ils veulent tous un latté c’est un peu chiant, mais je me rappelle qu’on est pas dans un coffee shop et ça va mieux 🤣

2. Une fois les grains versé on ne peut pas les changer, donc si ont veux tester différents grun faut mettre les bonnes doses à chaque fois, ou moulu directement dans la poignée
Pour 12 beignets @nutella Ingrédients : *440g de Pour 12 beignets @nutella 

Ingrédients :
*440g de farine
* 80g de sucre
* 185 g de lait entier
* 60 g de beurre fondu
* 7 g de levure boulangère sèche
* 2 œufs
* 1 c. à café d’extrait de vanille ou un sachet vanillé 
* ½ c. à café de sel
* Huile neutre pour la friture
*sucre et Nutella pour la garniture

Recette:

Dans le bol de votre robot, versez le lait tiède ! Avec le sucre et la levure sèche, et laisser monter 5- 10 minutes si des bulles se forment, c’est que votre levure est bonne, sinon utilisez une autre.
Ajoutez ensuite les œufs, le beurre fondu ( pas chaud) et le sucre vanillé, Mélangez et  terminez avec la farine et le sel.
Pétrissez pendant 3* 3 min en laissant la pâte reposer 3 min entre, cette méthode permet au gluten, de se détendre et obtenir une pâte beaucoup plus aérée.

Dans un bol que vous avez préalablement huilé, déplacez votre pâte, recouvrez-la avec un essuie et laissez-la monter pendant 1h30- 2 heures à température ambiante.

S’il fait froid dans votre cuisine, allumer le four à 50° C pendant une minute. 
Éteignez-le et placer votre bol à l’intérieur.

une fois que la pâte a monté, vous pouvez façonner les boules. 
Essayez de faire des boules régulières et placer-les sur du papier cuisson, ce sera plus facile pour les Déplacer.
Maintenant , il suffit de les frire à température moyenne des deux côtés jusqu’à ce qu’on obtienne une belle couleur dorée. 
Attention n’allait pas trop vite. Sinon l’intérieur sera crue..
Et pour finir, faites une incision au couteau et fourrez avec la garniture de votre choix.

Bon appétit!
Video by @kama_gysv ❤️‍🩹 Ps: J’ai une belle-sœur Video by @kama_gysv ❤️‍🩹

Ps: J’ai une belle-sœur pour faire du contenu maintenant 🤣
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