Si vous cherchez une recette de cinnamon rolls moelleux à faire à la maison, celle-ci va vraiment vous plaire. Ces roulés à la cannelle sont ultra gourmands, parfumés et parfaits pour un brunch ou pour impressionner vos invités.

La pâte demande un peu de patience, mais avec les bons temps de repos et quelques astuces, vous obtiendrez des cinnamon rolls bien volumineux et surtout très moelleux.

Pourquoi vous allez aimer cette recette

• Une pâte douce et aérienne
• Des roulés bien généreux
• Une recette parfaite pour recevoir
• Facile à personnaliser avec différentes garnitures
• Résultat digne d’une pâtisserie maison

La recette

Conseils pour réussir la recette

Le secret pour des cinnamon rolls bien moelleux est de laisser suffisamment de temps à la pâte pour lever. Si le mélange beurre-lait est trop chaud lorsqu’il est ajouté à la pâte, la levure peut perdre son efficacité et les rolls risquent de moins gonfler.